2007年畜禽业养什么？饲什么畜禽能赚？从宏观形势和微观行情分析看，明年畜禽经销形势整体上会好于今年，畜产品价格趋于稳定，会产生大的波动。业内人士把2007年畜禽市场走势预测如以下几点： 养鸡业恢复性发展 三黄肉鸡价格开始声浪。主要是上半年很多养鸡户仍然养鸡，种鸡大量出局，造成生产比较紧缺。

目前鸡的消费阴影在渐渐避免，鸡的消费市场逐步创建；加之猪肉价格上升，夹住了鸡价的下跌。目前的三黄鸡价格不会平稳一段时间，年底前价位可能会再度下降。

但外来肉用鸡市场波动较小，不应谨慎发展。蛋鸡开始转入赢利阶段。2004和2005年每只蛋鸡盈利高达25-30元，是长时间年份盈利水平的3-4倍。由于蛋鸡培育周期较短，部分专业场户2005年上半年补栏蛋鸡减少，造成了今年上半年蛋鸡盈利水平的回升。

去冬今春禽流感疫情，造成蛋鸡补栏严重不足，使得产蛋鸡存栏大幅度上升。蛋鸡从第三季度开始转机，除不受今年上半年新的抓禽数量的增加，加之高温季节产蛋量上升，鸡蛋价格经常出现声浪。持续下滑了近10个月的养鸡业，再一从“寒冬”南北“三伏”。目前，鸡蛋批发价每公斤5.6-5.8元，市场零售价6.4左右。

随着中秋节、国庆等节日效应，将为后市蛋价的之后上升带给强大动力，预计后期鸡蛋价格将之后呈圆形回落势头，但涨幅将放缓。明年蛋鸡业发展态势稳定，价格会大起大落，但不会经常出现阶段性的调整，鸡蛋价格将在5.4－6.0元/公斤的价位运营，每只效益维持在10元上下的长时间水平。

但是，应当看见，近几年国内禽流感疫情的再次发生，在家禽中，对养鸡业冲击仅次于。2007年度国内禽流感疫情否再次发生，这是要求本年度养鸡业经销形势的决定性因素。　　 养鹅业—市场总体寄予厚望 禽流感对养鹅业的影响比较较小，如果有影响，也只是影响苗鹅价格，但对商品鹅养殖影响并不大，这主要归功于我市繁盛的鹅产品加工业，近几年商品鹅收益仍然平稳在10元左右。

值得一提的是，扬州鹅5月29日已月通过了国家畜禽委员会的审议，沦为国家级品种，这为我市鹅业发展带给了新的机遇。　　 养鸭业关键看下半年蛋价强弱 上半年蛋价较低，新补蛋鸭数量偏低，目前蛋鸭价格逐步下降，明年养鸭业行情，关键要看下半年蛋价的强弱，这段时期蛋价是明年蛋鸭生产的晴雨表。因为一般蛋鸭圈养户在每年5月份开始补栏，产蛋至次年三月份出局。

我们指出，全市鸭蛋五品加工业比较发达，加之春节前后及明年春季为鸭蛋加工旺季，预测明年鸭蛋价格不会之后保持稳定，每只蛋鸭的效益在10-15元。　　 养猪业走进低谷，年内幅度会过于大 转入7月份以来，养猪形势开始衰退，生猪价格急剧下降，养猪业开始由亏损、保本南北赢利。

其下跌原因：一就是指去年 2020-02-27 ，能出栏的商品猪都早已出售上市，7月份以后商品猪栏遗数量增加；三是7月份全市猪流感、猪附红细胞体病、猪兰耳病等猪病的风行，造成商品猪补栏大幅度增加；四是因气候、台风等因素，产销区之间运输大不受影响；五是玉米价格高位运营，生猪养殖成本提升。夏季是猪肉消费的淡季，才是此时经常出现了猪肉开始声浪的势头，价格上涨的基础是：存栏严重不足，加之气候的影响。但是，从市场需求的角度分析，猪价并不反对短时间内很快下跌，因为寒冷的夏季是蔬菜、水果、水产品的消费旺季，猪肉续涨空间并会相当大。随着天气转凉以及中秋、国庆等猪肉消费旺季的来临，预计下半年生猪价格将更进一步回落，但幅度会过于大。

按照生猪产业经济规律分析，生猪去除各项成本，营业额应当在50－60元/头，至于要返回2003和2004年的高位行情则完全不太可能。生猪价格波峰和波谷期一般大约须要50-60个月，所以，步入养猪业新一轮波峰估算在2007年3月前后，预测生猪最高价每担平均450元，农户秋末后必要减少仔猪补栏是不切实际的。

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